PESCADOS Y MARISCOS Salmo fresc a la brasa[:]1575 Bacalla a la crema de alls tendres o samfaina[:]1575 Rap a la planxa o romana[:]2475 Cueta de rap amb panses i pinyons[:]1950 Llenguado peça a la brasa[:]2375 Rap amb bolets (girgoles)[:]2650 Tronc de lluc a la brasa o vapor[:]2175 Clatell de lluc a la Donostia[:]1975 Salmo fresc a la crema d'alls tendres[:]1675 Tonyina fresca a la brasa o samfaina[:]1675 Tronc de lluc al forn amb alls[:]2275 Sipia de platja estofada amb cloisses[:]1675 Llenguado peça meuniere [o?] ametlles[:]2475 Daurada peça a la graella o al forn[:]2350 Molls a la brasa o fregits[:]1675 Suprema de llobarro al forn ó graella[:]2350 Turbot de tall al forn ó graella[:]2350

POSTRES

Maduixetes de bosc al gust[:]775 Assortit de pastisseria amb trufas, gemes o profiterols[:]675 Flam amb nata[:]325 Suc de taronja natural[:]325 Tarta al whisky[:]575 Pinya natural[:]400 Crocant[:]490 Crema catalana amb xocolata[:]450 Tartuf[:]490 Tarta de tres gustos de xocolata[:]600 Biscuit amb xocolata[:]575 Crema catalana quemada[:]390 Gelat de xixona[:]490 Mel i mato[:]390 Sorbets de la casa[:]675 Delicias de llimona[:]425

VINOS BLANCS Raimat Chardonnay[:]1575 Ermita de Espiells[:]1500 Blanc pescador[:]1100 Giro Ribo (antes Baldus)[:]975 Raventos i Blanc (El Preludi)[:]1575 Viña Sol[:]1075 Marques de Caceres[:]1075 Blanc de Blancs Monistrol[:]975 ROSADOS Raimat Cabernet Souvignon[:]1375 Cresta Rosa[:]1100 Señorio de Sarria[:]875 Marques de Caceres[:]1075 Perelada Cabernet Souvignon[:]1275 Mateus Rose[:]1175 NEGRES Raimat tempranillo[:]1775 Baron de Ley[:]1475 Rioja Bordon[:]1450 Loriñon[:]875 Viña Salceda[:]1475 Remelluri[:]1775 Coronas Torres[:]975 Raimat Abadia[:]1200 Pesquera[:]2275 CAVES Raimat Chardonnay[:]2175 Brut Segura Viudas "Aria"[:]1475 Gramona Imperial[:]2375 Brut Nature Chandon[:]1975 Brut Raventos i Blanc[:]2375

[Al [nostre?] amic i client Miquel Sen] [Dibuix d'una firma Adolfo?...] [Barcelona? 12 septembre? 1993]