[-] Normes de transcripció
- Respecteu escrupolosament el text. Escriviu exactament allò que hi veieu, sense corregir els errors que hi trobeu.
- Guardeu el vostre treball amb freqüència amb el botó "Deseu la transcripció". Si navegueu fora de la pàgina de transcripció, podeu perdre el vostre text.
- No us preocupeu del format. El camp de transcripció no inclou eines de format. Els salts de línia són opcionals, però en la versió final no es guardaran.
- Si una paraula o frase és il·legible, escriviu-hi [il·legible] o indiqueu la vostra interpretació així: "... esperant poder [treballar?] plegats".
- Si al final de línia hi ha una paraula amb guionet de separació de síl·laba, escriviu la paraula sense el guionet excepte si és al final de la pàgina i no podeu deduir-la.
- Indiqueu entre claudàtors [] els incisos que a l'original apareixen afegits al marge o entre línies (anotacions, dedicatòries...) i les paraules o frases ratllades. Si es tracta d’un dibuix ho especificarem: “Por donde sube el [Dibuix d'un tren]”
- Incloeu notes entre claudàtors [] si és necessari, per exemple [Sense text].
- Si trobeu text orientat verticalment, transcriviu primer el text orientat horitzontalment i després el vertical.
- Separeu el plat i el seu preu amb 2 punts entre claudàtors: “La dotzena de garoines[:]1000”
- Si us trobeu cartes de vins o de postres independents, transcriviu-les a continuació de la carta.
- Reviseu la transcripció i quan considereu que és correcta, feu clic al botó "Finalitzar i enviar la transcripció".
Scripto | Transcribe Page
Carta del Restaurant l'Olivé
http://mdc.csuc.cat/utils/getfile/collection/restaurants/id/6545
« Document anterior | Document següent »
La transcripció d'aquesta pàgina ja ha finalitzat. Si voleu col·laborar escolliu un altre ítem per transcriure.
Transcripció de la pàgina actual.
RESTAURANT L'OLIVÉ Muntaner, 171 (xamfrà Còrsega) - Tels. 430 90 27-322 98 47. Fax. 419 74 62 - 08036 Barcelona VINS ROSATS .CATALUNYA D.O. Costers del Segre Parnas "L'OLIVE" (Raimat) - 650 D.O. Penedès [:] DE CASTA (M. Torres) - 870 DE CASTA 1/2 bot. (M. Torres) - 475 Pinord REYNAL (Bgas. Pinord) - 740 Augustus CABERNET SAUVIGNON (PUIG I ROCA) - 1450 . NAVARRA D.O. Navarra GRAN FEUDO (J. Chivite) - 780 OCHOA (Bgas. Ochoa) - 720 D.O. Rioja VALDEMAR ROSADO (Bgas. Martinez Bujanda) - 900 VINS NEGRES . CATALUNYA D.O. Costers del Segre PARNAS MISTRAL "L'OLIVE" (Raimat) - 730 RAIMAT CLOS ABADIA (Raimat) - 1170 RAIMAT CABERNET SAUVIGNON (Raimat) - 1920 D.O. Penedès [:] CORONAS (M. Torres) - 1200 CORONAS 1/2 bot. (M. Torres) - 565 VIÑA MAGDALA (M. Torres)- 1475 CAN FEIXES CABERNET SAUVIGNON (C. Feixes) - 1630 OSTALETS 1620 CABERNET SAUVIGNON - 1100