[-] Normes de transcripció
- Respecteu escrupolosament el text. Escriviu exactament allò que hi veieu, sense corregir els errors que hi trobeu.
- Guardeu el vostre treball amb freqüència amb el botó "Deseu la transcripció". Si navegueu fora de la pàgina de transcripció, podeu perdre el vostre text.
- No us preocupeu del format. El camp de transcripció no inclou eines de format. Els salts de línia són opcionals, però en la versió final no es guardaran.
- Si una paraula o frase és il·legible, escriviu-hi [il·legible] o indiqueu la vostra interpretació així: "... esperant poder [treballar?] plegats".
- Si al final de línia hi ha una paraula amb guionet de separació de síl·laba, escriviu la paraula sense el guionet excepte si és al final de la pàgina i no podeu deduir-la.
- Indiqueu entre claudàtors [] els incisos que a l'original apareixen afegits al marge o entre línies (anotacions, dedicatòries...) i les paraules o frases ratllades. Si es tracta d’un dibuix ho especificarem: “Por donde sube el [Dibuix d'un tren]”
- Incloeu notes entre claudàtors [] si és necessari, per exemple [Sense text].
- Si trobeu text orientat verticalment, transcriviu primer el text orientat horitzontalment i després el vertical.
- Separeu el plat i el seu preu amb 2 punts entre claudàtors: “La dotzena de garoines[:]1000”
- Si us trobeu cartes de vins o de postres independents, transcriviu-les a continuació de la carta.
- Reviseu la transcripció i quan considereu que és correcta, feu clic al botó "Finalitzar i enviar la transcripció".
Scripto | Transcribe Page
Carta del Restaurant l'Oliana
http://mdc.csuc.cat/utils/getfile/collection/restaurants/id/3307
« Document anterior | Document següent »
La transcripció d'aquesta pàgina ja ha finalitzat. Si voleu col·laborar escolliu un altre ítem per transcriure.
Transcripció de la pàgina actual.
[Santaló,54. L'OLIANA RESTAURANT. Tels 201 06 47. 201 32 82]
VINS BLANCS
- D.O COSTERS DEL SEGRE
Parnas Garbi L'Oliana[:] 850 Chardonnay - Bodegas RAIMAT[:] 1515
- D.O PENEDES
Blanc brut - Cavas HILL[:] 1365 Viña Esmeralda - Bodegas M.TORRES[:] 1650 Viña Sol - Bodegas M.TORRES[:] 1150 Viña Sol 1/2 bot. - Bodegas M.TORRES[:] 575 Waltraud - Bodegas M.TORRES[:] 2175 Blanc de blancs - MARQUÉS DE MONISTROL[:] 1150 Ermita d'Espiells - JUVE I CAMPS[:] 1395 Preludi - Bodegas RAVENTOS I BLANC[:] 1415 Extrisimo Bach Semi - Masia BACH[:] 1050
- ALT EMPORDA
Blanc Pescador - CADE LAMSA[:] 975