[-] Normes de transcripció
- Respecteu escrupolosament el text. Escriviu exactament allò que hi veieu, sense corregir els errors que hi trobeu.
- Guardeu el vostre treball amb freqüència amb el botó "Deseu la transcripció". Si navegueu fora de la pàgina de transcripció, podeu perdre el vostre text.
- No us preocupeu del format. El camp de transcripció no inclou eines de format. Els salts de línia són opcionals, però en la versió final no es guardaran.
- Si una paraula o frase és il·legible, escriviu-hi [il·legible] o indiqueu la vostra interpretació així: "... esperant poder [treballar?] plegats".
- Si al final de línia hi ha una paraula amb guionet de separació de síl·laba, escriviu la paraula sense el guionet excepte si és al final de la pàgina i no podeu deduir-la.
- Indiqueu entre claudàtors [] els incisos que a l'original apareixen afegits al marge o entre línies (anotacions, dedicatòries...) i les paraules o frases ratllades. Si es tracta d’un dibuix ho especificarem: “Por donde sube el [Dibuix d'un tren]”
- Incloeu notes entre claudàtors [] si és necessari, per exemple [Sense text].
- Si trobeu text orientat verticalment, transcriviu primer el text orientat horitzontalment i després el vertical.
- Separeu el plat i el seu preu amb 2 punts entre claudàtors: “La dotzena de garoines[:]1000”
- Si us trobeu cartes de vins o de postres independents, transcriviu-les a continuació de la carta.
- Reviseu la transcripció i quan considereu que és correcta, feu clic al botó "Finalitzar i enviar la transcripció".
Scripto | Transcribe Page
Carta del Restaurant l'Oliana
http://mdc.csuc.cat/utils/getfile/collection/restaurants/id/3095
« Document anterior | Document següent »
La transcripció d'aquesta pàgina ja ha finalitzat. Si voleu col·laborar escolliu un altre ítem per transcriure.
Transcripció de la pàgina actual.
L'OLIANA RESTAURANT CTB 1/C5/180 Santaló, 54 Tels. 201 06 47 · 201 32 82
VINS NEGRES -D.O. COSTERS DEL SEGRE PARNAS MISTRAL "L'OLIANA"[:]870 ABADIA 89 - Bodegas Raimat[:]1230 CABERNET SAUVIGNON 89 - Bodegas Raimat[:]2115
-D.O. PENEDES CORONAS 89 - Bodegas M. Torres[:]1260 CORONAS 89 1/2 bot. - Bodegas M. Torres[:]595 JEAN LEON 85 - Bodegas Jean Leon[:]2050 CAN FEIXES CABERNET SAUVIGNON 90 - Bgas. Can Feixes[:]1715 OSTALETS 1620 CABERNET SAUVIGNON 92[:]1155
-D.O. RIBERA DE DUERO VALDUERA CRIANZA 89 - Bodegas Valduero[:]1680 VIÑA MAYOR 92 - Hijos de Antonio Barceló S.A.[:]915